RIPIENI D’AMORE

Ogni giorno cerchiamo di dare vita a qualcosa di straordinario.
Le ricette sono come la musica. Gli ingredienti, come le note, s’ incontrano creando un’armonia del gusto.
Passione, creatività e autenticità: è così che nasce una pasta ricca di emozioni.

I NOSTRI NUMERI
RACCONTANO LA PASSIONE PER LA PASTA

0
ANNI DI STORIA
0
SEDI PRODUTTIVE
0
TONNELLATE DI PASTA AL GIORNO
0
LINEE DI PRODUZIONE

Ruvida come la pasta fatta a mano,
si amalgama meglio al sugo
e ne esalta i sapori.
Ruvida come la pasta fatta a mano,
si amalgama meglio al sugo
e ne esalta i sapori.

Acqua, uova e farina diventano pasta sfoglia, pasta corta, pasta lunga e pasta ripiena grazie alla nostra trafilatura al bronzo.
L’impasto viene forzato attraverso una cavità con la forma voluta e alcuni coltelli tagliano la pasta della lunghezza desiderata, determina la forma della pasta.
La trafilatura al bronzo rende la superficie della pasta porosa e ruvida, perfetta per catturare il condimento.
La Pasta De Angelis viene realizzata rigorosamente attraverso una trafilatura al bronzo e successivamente sottoposta ad una lenta essiccazione a basse temperature, per esaltare nel migliore dei modi le materie prime di alta qualità ed i pregiati grani selezionati 100% italiani.

I NOSTRI PRODOTTI

7 CERTIFICAZIONI DI ALTA QUALITÀ


CERTIFICAZIONE BRC


CERTIFICAZIONE IFS


CERTIFICAZIONE BIOLOGICA QC


CERTIFICAZIONE EU ORGANIC


CERTIFICAZIONE VEGAN V-LABEL


CERTIFICAZIONE GLUTEN FREE


CERTIFICAZIONE BUREAU VERITAS

NEWS