INGREDIENTI

  • Noddles De Angelis
  • cavolo cappuccio
  • 2 carote
  • 2 zucchine
  • curry
  • pepe nero
  • salsa di soia

PREPARAZIONE

Tagliare le carote, le zucchine e il cavolo cappuccio a listarelle sottili e metterle dentro una padella con un po’ di olio, sale, pepe nero e curry. Coprire con un coperchio e lasciare cuocere a fuoco moderato.
Appena le nostre verdure saranno cotte, levare il coperchio, aggiungere un altro po’ di curry e farle saltare qualche minuto a fiamma vivace.
Nel frattempo far bollire l’acqua e, quando arriverà al suo bollore, immergere i nostri Noddles. Farli cuocere per 1 minuto, scolarli e metterli nella padella con le verdure saltandoli con la salsa di soia. 
Il nostro piatto di Noodles è pronto per essere servito!