Pasta fredda

Cuocere la pasta al dente ed in acqua bollente (l’acqua deve essere sempre il doppio peso della pasta), appena sara’ pronta passarla sotto l’acqua ghiacciata e unire un filo d’olio per evitare che si attacchi. Mettere la pasta in un recipiente, unire il tonno sgocciolato, i pomodorini tagliati a pezzettini e qualche fogliolina di rucola, tagliare la provola a cubetti ed unirla alla pasta.Unire sale ed un altro po di olio infine lasciare in frigo la pasta per 10 minuti prima di servire.

Preparazione: 20’ – Cottura: 10’ – Difficoltà: facile