Ingredienti
- 200 g di Tagliolini BIO integrali De Angelis
- 400 g gamberi
- 200 g pomodorini ciliegino
- 1 spicchio di aglio
- q.b. prezzemolo
- q.b. olio extravergine d’oliva
- q.b. sale
Preparazione
Mettere a bollire una pentola di acqua leggermente salata e, quando bollirà, far cuocere i tagliolini. Pulire i gamberi e togliere il guscio lasciando la testa. Tagliare in quattro parti i pomodorini ciliegino.
Mettere in una padella quattro cucchiai di olio extravergine di oliva e lo spicchio di aglio tagliato a metà e privato dell’anima centrale e far scaldare un minuto. Poi aggiungere i pomodorini e spadellarli per 5 minuti. Unire anche i gamberi e continuare a spadellare per altri 5 minuti. Quando i tagliolini saranno cotti, scolarli e metterli nella padella insieme al resto degli ingredienti e a due cucchiai di acqua di cottura della pasta.
Saltare la pasta ancora per 5 minuti, cospargere di prezzemolo tritato e poi servirla in tavola!