Ingredienti per 4 persone
• 2 confezioni da 250 g di Maccheroncini De Angelis
• 120 g di salmone affumicato
• 200 ml di panna fresca
• erba cipollina o prezzemolo
• 30 g di olio di oliva extravergine
• sale e pepe bianco
Preparazione
In una padella scaldare l’olio, unire il salmone tagliato a striscioline e la panna.
Cuocere per 5 minuti, insaporire con sale, pepe ed erba cipollina tagliuzzata.
Cuocere i maccheroncini in acqua bollente salata, scolarli e versarli nel condimento.
Mescolare accuratamente, insaporire con qualche stelo di erba cipollina tagliuzzata o con prezzemolo tritato e una spolverata di pepe bianco.
Preparazione: 5’ – Cottura: 5’ – Difficoltà: facile